多久市北多久町中ノ原 飯盛康晴さん(明43生)

 栗箸(くいやあばし)は、

やっぱい栗て言う名前をもってきてなた、

そいでその、食いやあがゆうなっ。

暮らしが良くなると言う意味で、

あの、栗(くい)の木を必ず箸を使うと。

栗箸を使うと言うことはやっぱい、

食いやいゆう、

まあ一年中、食いやいゆう年ゃ迎えるように

と言う縁起かつぎのために、

必ず昔は、栗の木で箸を作って、

そしてそいで餅を食べ、

正月の箸の代わりは全部、栗の木でしよった。

[俗信譚]
(出典 多久・飯盛翁が語る佐賀の民話 P79)

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