多久市北多久町中ノ原　飯盛康晴さん（明43生）

　青年宿で泥鰌（どじょう）汁しよったぎぃ、

勘右衛門（かんね）が

豆腐一切れ持って行って、

炊きよったぎな、

その、もうぬくうなってきたぎにゃあ、

もう熱うなったもんじゃい。

そいもんじゃその、

泥鰌が豆腐の中（なき）ゃあ、

もう練（ね）ぇ込んでしもうたわけよ。

そいけん練込んでしもうたとば、

勘右衛門が持って行たて、

話ばしよったわけ。

［大成　五六九　泥鰌汁］
（出典 多久・飯盛翁が語る佐賀の民話 P47）

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