佐賀市久保田町大立野北 船津万吉さん(明38生)

 オカセンさんと言うのは、

氏神さんの「香椎神社」のこと。

そいて、昔の神功皇后さんば祀ってあっです。

その神功皇后さんが朝鮮さい行たて、

戦ばしんさったとじゃろうもんなた。

そん時、産気じぃて、

仁徳天皇ば、蕎麦畑の中(なきゃあ)、産みんさったてったんたぁ。

そいぎ、蕎麦で目ば突(ち)いて、片目にないなった【なってしまった】て。

そいけん、久保田では、絶対、蕎麦は作らんごとなったち。

「久保田は、オカセンさんば祀っとっけんが、蕎麦は作らん」て、

そがん聞いっとっ。

(出典 新佐賀市の民話 P53)

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